Жёлтая питахайя — самая редкая и самая сладкая в драконьей семье. Она мельче своих розовых родственниц, овальная, в ярко-жёлтой кожуре, покрытой выпуклыми бугорками. Похожа на маленькую жёлтую гранату, которая к счастью совершенно безобидна.
Внутри прозрачно-белая мякоть с чёрными косточками, но вкус совсем другой: насыщенно-сладкий, медовый, гораздо ярче, чем у белой питахайи. Кто пробовал жёлтую, обычно говорит, что раньше просто не знал, какой бывает драконий фрукт.